Овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и кочан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных. В комплект поставки входит круглая воронка с рычагом 4,4 л, цилиндрическая воронка Ø 58 мм и Ø 39 мм, толкатель Exactitube 49221, щётка для моторного вала и аксессуар для безопасной и бережной очистки решеток D-Clean Kit . Диски в комплект поставки не входят и заказываются отдельно. Особенности:

• ​Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
• Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
• Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​
  • Теоретическая: до 1200 кг/час
  • Практическая: до 400 кг/час
  • 100-1000 порций
• Количество скоростей: 2
• Ток: 1,4 А
• Воронка:
  • Объем: 4,2 л
  • Диаметр: 175 мм
  • Площадь: 238 см²
• ​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм