Мясорубка ТОРГМАШ (Пермь) М-300Ч

Описание

Мясорубка ТОРГМАШ М-300Ч используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Облицовка корпуса выполнена из нержавеющей стали, корпус мясорубочной части и шнек - из алюминия, ножи и решетки - углеродистой стали. В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 мм) и толкатель. Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)
• Мясорубка (ММП) 

Особенности:

• Режущая система: Unger
• Мощный электродвигатель
• Червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо
• Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей
• Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя
• Низкий уровень шума при работе

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Дополнительные характеристики:

• Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет)
• Решетка с отверстиями 13 мм (шпик)
• Купатница

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена. Для защиты от короткого замыкания необходимо подключать машину к автоматическому выключателю с характеристиками ~380В, 4А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).